Castanha do Pará

Outras denominaçoes: Óleo de Castanha do Brasil, Óleo de Castanha da Amazônia, Óleo de Castanha.
Familia da planta: Lecythidaceae.
Nome botanico da planta: Bertholletia excelsia ou excelsa, Nobilis.

Denominaçoes estrangeiras: Brazil Nut Oil, Huile de Noix du Brasil, Aceite de Nuez de Brasil, Noce Del Brasile, entre outras.

Características Morfológicas
Altura de 30-50m, excepcionalmente 60m, com tronco retilíneo de 100-180cm de diâmetro. Folhas simples, glabras, de 25-35cm de comprimento.

Ocorrencia
Toda a regiao amazônica, incluindo os estados de Rondônia, Acre, Amazonas, Pará e norte dos estados de Goiás e Matro Grosso. Seu fruto pesa entre 500 a 1500 gramas e contém 15-24 sementes (castanhas).

Madeira
Moderadamente pesada (densidade 0,75 g/cm3),
macia ao corte, textura média, grá direita, superfície sem brilho e lisa ao tato, de boa resistencia aos ataques de organismos xilófagos.

Fenologia
Floresce durante os meses de novembro-fevereiro.
Seus frutos amadurecem no período de dezembro-março.

Sobre a Castanha
A Castanha é originária da regiao amazônica. No Brasil ocorre nos estados do Acre, Amazonas, Pará, Roraima e Rondônia e em boa parte do Maranhao, Tocantis e Mato Grosso.
O fruto da Castanha se chama ouriço que contém de 15 a 24 sementes que sao as Amendoas da Castanha.

Utilidade
A madeira é indicada para construçao civil interna leve, tábuas para assoalhos e paredes, painés decorativos, forros, fabricaçao de compensados, embalagens, etc. As castanhas ou sementes sao muito apreciadas para consumo, sendo internacionalmente conhecidas; constituem um dos principais produtos de exportaçao da Amazônia. É cultivada em pomares domésticos de todo o país, frutificando normalmente até Sao Paulo.

Sobre o Óleo de Castanha do Pará
O Óleo de Castanha do Pará é obtido por processo de prensagem a frio de onde se obtém um óleo fino e valioso de altíssima qualidade e elevado valor comercial.
Apresenta-se como um óleo de cor amarelo claro, odor e sabor característicos.

Utilizaçao do Óleo de Castanha do Pará
A Castanha é muito apreciada como aperitivo, depois de desidratada, e também entra na composiçao de biscoitos, farinha, paçoca, além do óleo.
O Óleo de Castanha do Pará substitui com vantagens o Azeite de Oliva, por seu sabor suave e agradável. Apresenta também uma excelente composiçao de ácidos graxos essenciais e fornece substancial teor de proteínas, lipídios e vitaminas que o torna excelente fonte nutricional.

Aplicaçao do Óleo de Castanha do Pará
O Óleo de Castanha do Pará é delicioso quando usado em receitas culinárias, bem como saladas e refogados. Este óleo apresenta propriedades emolientes, hidratantes e lubrificantes sendo muito utilizado como matéria-prima na fabricaçao de produtos cosméticos, farmaceuticos, alimentícios, sabonetes finos, entre outros.
Óleo de Castanha-do-Pará - suas vitaminas estimulam a produçao de elastina, prevenindo o aparecimento de estrias e o envelhecimento precoce da pele.
Óleo Auto-Estimulante de Castanha-do-Pará - indicado para pele seca, contribuindo para que a pele tenha uma excelente absorçao de água devolvendo assim a hidrataçao e maciez da pele. Idela para uso após a descoloraçao de pele, além de auxiliar a renovaçao das células impedindo, desta forma, o envelhecimento precoce da pele.
Sabonete de Castanha-do-Pará - indicado para pele seca.

Óleo Refinado de Castanha-do-Pará

Condiçoes de Armazenagem
Armazenar em local fresco, seco, arejado ao abrigo da luz, a temperatura constante e de preferencia ambiente, em recipiente bem fechado.
Caso estas orientaçoes nao sejam cumpridas, pode ser que haja reduçao da validade do produto por se
tratar de um produto natural e estar propenso a variaçao de sua qualidade.

Comentários
A Castanha do Pará está intimamente ligada a cultura das populaçoes tradicionais da Amazônia. Seus produtos e subprodutos sao utilizados há várias geraçoes como fonte de alimentaçao e renda. Apresenta grande importância econômica para a regiao pois o extrativismo proporciona melhores condiçoes de sobrevivencia além de ajudar a preservar a floresta.

Para esclarecer qualquer duvida entre em contato com nossa equipe.